Jak przedłużyć świeżość twarożku na słono w restauracji?
Coraz więcej lokali serwuje pasty i smarowidła w cyklu całodziennym. Klienci oczekują świeżości, a kuchnia chce ograniczać straty. Twarożek na słono bywa wyzwaniem, bo łatwo łapie obce zapachy, traci wodę … Read More












